第25章 上山摘辣椒
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洛羽已经烫好菜放一边。
林落落这会还在剁着肉,洛羽问她:“落落,累不累,要不换我剁一会?”
“不用的,洛羽,我不累,我一个人剁就行啦,你就别沾手了。”
洛羽点头,拿出面粉就开始和面,和好面放着发酵。拿来白菜,清洗干净后,开始在另一个菜板上切白菜,切好白菜,放在盆里,加了些盐,准备腌一下挤出水份。
家里调料只有大葱,洛羽切了些备用。
看白菜已经有水份,洛羽抓起在手里开始挤起来。等她挤好白菜,林落落也剁好肉了,拿着盆过去,让她把菜板上的肉馅都扒在盆里,也没有多少调料可放,白菜馅的加了些盐和大葱,洛羽就开始和馅了。
面团也好了,洛羽问道:“落落,你会包饺子吗?”
“洛羽,我会的。”
“那我擀面皮,你来包饺子啊。”
“可以的,来吧。”
两人分配好,洛羽擀面皮,林落落包饺子,井井有条的。
在林落落边上洛羽放了干净的帕子,可以让她包好直接放上去。
锅里刚刚烫菜的水,洛羽已经舀出放着,这会锅里是干净的水,见已经包了不少,火却要灭了。
洛羽让洛慈往灶台拾些柴火,可以先蒸些出来吃着。赶紧擀了几块,等林落落包好,洛羽就端着放在锅里蒸着,加了几块大的柴火烧着,洗了手,两人又开始包起来了。
不一会,看着林落落边上已经放着好多饺子,肉馅和面皮都有,洛羽开口道:“落落,先不包饺子了,剩下的我们烙饼吃,你看锅里的饺子应该好,你夹出来咱们先尝尝。”
“嗯,行,我这就去拿出来,包这么多饺子,都够你们吃晚饭了。”
林落落打开盖子,里面就传来饺子的香味,她拿了一个出来尝试,已经熟了。
先拿来个碗,夹了几个给洛慈:“阿慈,饺子还烫,放在这里冷一会才能吃啊。”
洛慈点点头:“晓得了,落落姐,我等饺子冷了再吃。”
摸着她的头,林落落说道:“真乖。”
然后拿了大碗,把其他的饺子也装出来,再放新的饺子上去继续蒸着。
在等饺子冷的时间,洛羽已经把剩下的肉馅和面皮都做成饼了。
林落落看她做好,盆和菜板收好,就叫洛羽先吃饺子了。
洛羽答道:“就来。”
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