第977章 这小子真他娘的是个人才啊!
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随着最近县城境内的餐饮业爆火,连带着相关产业的形势一并走高。
王平安就开始思考起减少售卖次数的打算。
毕竟在原材料和食材供应方面,一旦出现供不应求的情况,肯定会有人选择加价出售,或者是以次充好。
现在卖菜姐连供应给自己的食材都无法保证,显然已经开始出现了加价采购或者是抢购食材和原材料的情况。
若自己非要继续保持销量的话,那就只能从其他地方采购食材和原材料。
或者是,自己这边抬高采购价格,从有货的供应商手中进行采购。
这样的情况,是王平安不愿意做的。
首先是从不熟悉的供货商手中采购原材料和食材,在品质这一块,就需要重新投入精力和心思查验。
另外就是自己一旦真的更换供应商,那么其他手中有货的供应商,就会蜂拥而至,前来找自己寻求合作。
毕竟从整体而言,自己摊子上每天需要的供货量还是比较大的。
而且是每天如此,不是偶尔几天。
再者便是自己一旦加价采购的话,那么与之对应的成品,就要跟着增加售价。
虽说可能涨的不多,但是对于那些经常在大锅王消费的食客们来说。
哪怕只是涨了一毛钱,那也是涨价。
虽说不至于流失太多的顾客,但是对于摊子上的名声,肯定是会有一些影响的。
而且别人涨价的都是店面和酒楼,自己家的生意,说白了就是个地摊。
要是跟着别人一起涨价的话,指不定就要被人个骂死的。
当他把自己的这些想法和杨璐说过之后,她也是十分支持的。
现在孩子越来越大,根本就闲不住!
但凡她稍微一个不注意,小家伙就不知道跑到哪里去的。
不盯紧一些的话,真的不放心。
若是王平安能够把摊子上面的工作量减少,那么就会多出许多时间来陪着孩子。
想着这段时间以来,两人都没有再回过家。
杨璐也是提议道:“老公,要不我们这次休息的时候,回乡下一趟吧!这段时间都在忙着生意,也没有回去看看的。”
王平安闻言,也是点头。“可以的,刚好最近太累。这次休息回家,找二蛋他们去钓鱼,放松一下。”
回家的路上,二人看见了和之前
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