第980章 蒸竹筒饭
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在王平安教导那些游客们该如何往竹筒里面添加食材和原料的时候。
村长也没有闲着,拿着自己的手机,直接全程录像。
王平安可不是每天都在村子里面的,但是这次的接待要是做好了,相信后面的游客肯定不会少。
而且他觉得这个竹筒饭,很有搞头!
等以后别的游客过来时,完全也是可以这么推广下去的。
所以他觉得很有必要,让村子里面的人都学会这个技能。
到时候哪怕王平安不在村子里面,他们自己也可以按照这些教程,指导游客们操作。
等到所有的游客们,都将自己手中的那些竹筒里面给灌装了食材和原料以后。
王平安又开始指导起众人往竹筒里面添加净水来。
“你那个里面的水太少了!不行的!”
“对!你再多搞点水进去,米面和水面之间的水位,起码也得超过半根指头才行的。”
“要是水不够多的话,到时候蒸出来的米粒,可是会夹生的。”
“大家加好水以后,可以这些包菜叶子,将竹筒口给盖住,然后稍微用保鲜膜给裹一下的啊!这样就可以防止竹筒里面的食材溢出来的……”
指导众人的同时,他自己的手上也没有停。
等下自己老婆也是要过来的,所以他得多做几个出来才行的。
不过这些游客数量不多,也就只有二三十人而已。
村长准备的食材和原料,都还有很多,足够村部干活的这些人食用的。
在他的指导下,游客们也是很快将手里的竹筒灌好食材,并且封口。
竹筒还有,原料也多。
众人自然是接着动手制作起来。
“我喜欢吃肉,我多放一些腊肉进去,没有问题吧?”
“没事儿!你要是不怕咸,直接塞一竹筒腊肉都没有关系的。”
“我喜欢吃火腿肠,我要多放一些火腿粒进去……”
在众人的共同努力下,村长准备的那些竹筒,很快就被使用完毕。
食材准备妥当,接下来就轮到烹熟的环节。
作为原生态的美食,自然是要在野外露天烹制,才有感觉。
将那些柴火灶全部引燃,锅中加入适量的净水,然后将那些灌装了大米和食材的竹筒,立着放入锅中,再将大木盆倒扣在上面盖好。
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