第196章 煎豆腐
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这时,工匠们也过来了。
他们平日下工不会这么早,至少也得再干半个时辰。
可今天吃烤肉,要费很长时间,如果不早点开始,他们回家就太晚了。
大家都到了,林爷爷也慢悠悠地来到了院子,沈枳在铁板上刷上油,一半铁板铺上腌制入味的五花肉。
一半煎上了豆腐。
铁板滚烫,五花肉一放上去,被炙烤着,滋滋冒油,瞬间激发出浓浓的肉香。
豆腐在铁板上煎得微微颤抖。
沈枳将米饭放在旁边,生怕大家觉得腻或者没有饭吃不饱。
五香辣椒面,加了葱花香菜的清新解腻的蘸水,一大碗蒜瓣和各种蔬菜佛系放在了旁边。
沈枳:“大家喜欢哪种蘸料就自己舀,有蘸水也有干碟。”
“大蒜可以就着烤肉一起吃的。”
大家纷纷自己选择起了调味料。
很快每人端着一个碗凑到了铁板面前。
三个小家伙挤在最前面,眼巴巴地等待着。
“快,烤肉熟了,豆腐也煎得差不多了。”
大家每人分到几块豆腐,几块五花肉,肉和豆腐不管放在干碟还是蘸水里,都格外香!
肉焦香,豆腐嫩乎乎。
沾上蘸水或者五香辣椒面,又香又辣!爽快极了!
捕快们没有吃过辣椒,一个个吐着舌头,吃得脸红彤彤,可太香了,麻麻辣辣混着肉香,要多好吃有多好吃!
他们吃得停不下来。
很快,铁板上的五花肉和豆腐又烤好了。
大家一窝蜂又涌了上来。
“太好吃了!”
“不是这烧嘴巴的东西到底是啥?咋吃了还想吃呢?”
大家大口大口吃着,谁也顾不上谁,也没时间说话。
足足吃了三铁板的五花肉和铁板豆腐,沈枳才将准备好的茄子,青椒和虾放上去烤。
虾实在有些不堪入目,就连工匠们都没吃过。
看着跟虫似的虾纷纷放上铁板,大家只觉得震惊。
虾很快烤得变色,也闻到了虾的鲜香味。
“虾烤好了,快,一人三只!”
沈枳连忙招呼。
大家虽然有点犹豫,可还是将碗递了过去。
三个小家伙碗里有了虾,连忙剥起了壳。
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